紅葉漬は、鮭の切り身に米麴、塩を混ぜ、イクラを和えて発酵させた東北地方の郷土料理です。
旨味の凝縮された鮭の身と麴の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
＜ECサイト店長のいちおしレシピ＞
日本酒のアテに
紅葉漬と日本酒を交互に。ちびちび楽しんでください。
※同梱について※
冷蔵商品と冷凍商品を一緒にご注文の際は同梱して冷蔵便で配送いたします。
冷凍商品の賞味期限は約1週間となりますのでご注意ください。
| 名称 | 魚介類加工品 |
|---|---|
| 原材料名 | 紅鮭(米国)、こうじ風調味料(米、水飴、その他)、還元水飴、いくら、食塩、醸造調味料、たん白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)／酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) |
| 内容量 | 150g |
| 保存方法 | 10℃以下で保存してください。 |
| 栄養成分表示(100g当たり) | 熱量…170kcal たん白質…10.2g 脂質…1.9g 炭水化物…27.9g 食塩相当量…3.5g (サンプル品分析による推定値) |
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