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【イチオシ】常磐もののホッキ貝と飲みたい磐城壽【お酒】

販売価格:2,427円(税込)
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福島県浪江町で、江戸時代末期の天保年間に創業した老舗「鈴木酒造」の代表銘柄「磐城壽」。古くは廻船問屋を営んでいたことが由来で海の近くに酒蔵を持っていたことから、「海の男酒」として愛されてきたお酒です。「常磐ものの〇〇と呑みたい磐城壽」シリーズは、「常磐(じょうばん)もの」に合うように、甘味・塩味・酸味・苦味・旨味の5つの味覚とコクを味覚センサーで分析して生み出されました。それぞれの常磐ものの魚と合わせて「魚酒(ぎょしゅ)マリアージュ」をお楽しみください。

ホッキ貝は夏から秋にかけて浜の食卓を飾る大型の2枚貝です。食べ応えのある身の大きさの貝が水揚げされる常磐もののホッキ貝は、身が厚くジューシーで柔らかいうま味が整っています。ホッキ貝は火が入るとキレイな桃色に変わり、火の通し方で甘みがとても増します。今回は、郷土料理の代表の一つである「ホッキ飯」にぴったりなお酒になっています。貝のうま味あふれる出汁と身の甘味が楽しめるホッキ飯には、優しい味わいの純米吟醸がマッチング。あまり冷やすことなく、常温からぬる燗でお試しください。
※本商品にホッキ飯は付いておりません。

純米吟醸酒 爽タイプ 淡熟成 辛口酒



一人晩酌に嬉しい720ml(四合瓶)サイズ



3本以上ご購入のお客様には注文後ご連絡致します。






品目 日本酒
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 55% 真吟
アルコール分 14度
内容量 720ml
製造者 株式会社鈴木酒造

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

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