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＼日本経済新聞・福島民報・福島民友に取り上げられました／
日本に誇る「福島の銘酒」と「おのざき」による漬魚セット、ここに誕生。
本商品は、そんな福島で愛される人気銘酒「磐城壽」「陣屋」「ロ万」の酒粕3種と、栄養豊富な常磐三陸沖で育った魚を掛け合わせた、唯一無二の漬け魚セットです。
手間と愛情を惜しみなく注いだ、福島の誇りが詰まった逸品を皆様のもとへお届けします。
酸味があり華やかな香りのフルーティさが特徴の酒粕を使用。
三陸産カキの強い旨味が、磐城壽(いわきことぶき) の酒粕によって、香りや酸味で整う仕上がりとなり、非常にバランスが良い味わいです。
「陣屋×ギンダラ」
雑味がなくクリアで上品な仕上がり。淡麗系のさらりとした風味が特徴の酒粕を使用。
陣屋（じんや）の酒粕によって、銀ダラの強い脂が、上品な甘さに包まれ、旨味と満足感に溢れた味が楽しめます。
「ロ万×サワラ」
甘口の中に存在する優しさとわずかな酸味が甘味をひきたたせ、香りが良い酒粕を使用。ロ万（ろまん）の酒粕によって、サワラの淡白さに繊細な香りが寄り添い、優しい甘さが加わった上品な味わいに仕上がりました。
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「ロ万」「磐城壽」「陣屋」の酒粕を提供いただいた、花泉酒造・鈴木酒造・有賀醸造の三蔵を訪問。
それぞれの酒造りへのこだわりと想いを伺いました。
近日公開予定の記事とともに、生産者の情熱を感じながら、蔵粕海をご堪能ください。
• ギンダラ 1切れ × 2箱
• カキ（80g） × 2箱
それぞれ2箱ずつ、計6箱を詰め合わせたセットです。
※2024年12月1日(日)より、送料を値上げさせていただきます。
また、温度帯が別の商品は同梱できませんので、ご了承ください。
詳細はお知らせページの「2024年４月１日からのクール便の値上げについて」をご覧ください。
日本に誇る「福島の銘酒」と「おのざき」による漬魚セット、ここに誕生。
福島と日本酒
令和6酒造年度、日本酒鑑評会で金賞受賞数日本一を獲得した「酒どころ」福島。本商品は、そんな福島で愛される人気銘酒「磐城壽」「陣屋」「ロ万」の酒粕3種と、栄養豊富な常磐三陸沖で育った魚を掛け合わせた、唯一無二の漬け魚セットです。
手間と愛情を惜しみなく注いだ、福島の誇りが詰まった逸品を皆様のもとへお届けします。
酒粕と魚の組み合わせ
「磐城壽×カキ」酸味があり華やかな香りのフルーティさが特徴の酒粕を使用。
三陸産カキの強い旨味が、磐城壽(いわきことぶき) の酒粕によって、香りや酸味で整う仕上がりとなり、非常にバランスが良い味わいです。
「陣屋×ギンダラ」
雑味がなくクリアで上品な仕上がり。淡麗系のさらりとした風味が特徴の酒粕を使用。
陣屋（じんや）の酒粕によって、銀ダラの強い脂が、上品な甘さに包まれ、旨味と満足感に溢れた味が楽しめます。
「ロ万×サワラ」
甘口の中に存在する優しさとわずかな酸味が甘味をひきたたせ、香りが良い酒粕を使用。ロ万（ろまん）の酒粕によって、サワラの淡白さに繊細な香りが寄り添い、優しい甘さが加わった上品な味わいに仕上がりました。
酒粕を提供いただいた皆様の声
「ロ万」「磐城壽」「陣屋」の酒粕を提供いただいた、花泉酒造・鈴木酒造・有賀醸造の三蔵を訪問。
それぞれの酒造りへのこだわりと想いを伺いました。
近日公開予定の記事とともに、生産者の情熱を感じながら、蔵粕海をご堪能ください。
商品パッケージ
内容量：6箱入りセット
• サワラ 1切れ × 2箱• ギンダラ 1切れ × 2箱
• カキ（80g） × 2箱
それぞれ2箱ずつ、計6箱を詰め合わせたセットです。
| 商品名 | 蔵粕海（くらかすみ） | |
|---|---|---|
| セット内容 | 【サワラ／原材料名】さわら（宮城県産）、酒粕、 三温糖、みりん、西京みそ、仙台みそ、食塩、（一部に大豆を含む）【内容量】1切✕2箱 【ギンダラ／原材料名】ぎんだら（アメリカ産）、酒 粕、三温糖、みりん、西京みそ、仙台みそ、食塩、（一部に大豆を含む）【内容量】1切✕2箱 【カキ／原材料名】牡蠣（宮城県産）、酒粕、三温糖、みりん、西京みそ、仙台みそ、食塩、（一部に大豆を含む）【内容量】80g✕2箱 | |
| 賞味期限 | 90日 | |
| 保存方法 | －18℃以下 | |
| 販売者 | 株式会社おのざき 福島県いわき市平字正内町80-1 2F |
|
| 製造者 | 株式会社ヤマウチ御前下工場 宮城県本吉郡南三陸町志津川字御前下20-6 |
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| 栄養成分表示（100g当り） | 【サワラ】／熱量187kcal、たんぱく質17.8g、脂質8.2g、炭水化物7.3g、食塩相当量0.6g（推定値） 【ギンダラ】／熱量232kcal、たんぱく質12.4g、脂質15.6g、炭水化物7.2g、食塩相当量0.6g（推定値） 【カキ】／熱量114kcal、たんぱく質9.7g、脂質3.5g、炭水化物9.4g、食塩相当量1.0g（推定值） |
※2024年12月1日(日)より、送料を値上げさせていただきます。
また、温度帯が別の商品は同梱できませんので、ご了承ください。
詳細はお知らせページの「2024年４月１日からのクール便の値上げについて」をご覧ください。
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