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【日テレ系「ZIP!」で紹介されました】
さんまポーポー焼きは、さんまのすり身に味噌、ネギ、生姜などを混ぜて焼いたいわき発祥の郷土料理。サンマをなめろうのように加工・凍結した、魚のハンバーグです。焼くだけの簡単調理でおかずにもおつまみにもなる優れものです！製造元の「福や」さんのポーポー焼きは、三枚おろしや包丁たたきや混ぜる過程も全て手作り＆無添加。丁寧な美味しさを感じられる一品です。
画像をクリックして記事に飛べます。
▼送料計算にご利用ください（2024年1月1日～）
商品の重さ：0.3kg
さんまポーポー焼きは、さんまのすり身に味噌、ネギ、生姜などを混ぜて焼いたいわき発祥の郷土料理。サンマをなめろうのように加工・凍結した、魚のハンバーグです。焼くだけの簡単調理でおかずにもおつまみにもなる優れものです！製造元の「福や」さんのポーポー焼きは、三枚おろしや包丁たたきや混ぜる過程も全て手作り＆無添加。丁寧な美味しさを感じられる一品です。
旨味を閉じ込めるため敢えて半解凍で作業
作業はすべて手作業なので歯ごたえが美味い
【note記事】大切なのは郷土料理を途絶えさせないこと
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＜美味しい食べ方＞
①フライパンに油をひき、凍ったままのポーポー焼きを入れる
②火をつけ弱火にしてから、アルミホイルでフタをする
③5分ほど加熱し、裏返してもう一度フタをする
④3～4分後フタをとり、裏返して焼き色をつけたら出来上がり
⑤味噌で下味をつけてますので、何もつけずに美味しくお召し上がりいただけます。お好みによりポン酢、薬味をのせて食べるのがおすすめです。
※2024年12月1日(日)より、送料を値上げさせていただきます。
また、温度帯が別の商品は同梱できませんので、ご了承ください。
詳細はお知らせページの「2024年12月１日からの送料の値上げについて」をご覧ください。
| 商品名 | さんまポーポー焼き |
|---|---|
| 内容量 | 80g×4枚 |
| 原材料名 | さんま(国産)、味噌、みりん、パン粉、ねぎ、生姜/酒精、乳化剤、イーストフード、ビタミンC、（一部に大豆・小麦を含む） |
| 賞味期間 | 冷凍30日/冷蔵5日～7日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存してください） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 加熱処理の必要性：加熱してください。 |
| 配送方法 | 冷凍便 |
▼送料計算にご利用ください（2024年1月1日～）
商品の重さ：0.3kg
お客様の感想
5.0
(3)
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ふるさとの味 やっと出逢えて感激！！
なお -
子どもでも食べやすいので、お子さんがいる家庭に贈り物をする際はよくこちらを利用しています。魚が苦手な子でも食べられると、いつも大好評です。
わかぞう -
油を引いてカリッとするまで焼いて食べるとホントにおいしいです。臭みがなく、丁寧に作られているのだと思います。ポン酢で食べるのが好きですが、そのままでもおいしい。ビールのおつまみにぴったりです。
キタ