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海の恵みを詰め込んだ、ビールによく合う魚のおつまみセットが登場しました！当店選りすぐりのラインナップで、今夜は一杯いきましょう。

<セット内容>
1．常磐ものからあげ 赤えい

常磐ものの赤えいをご自宅で簡単に唐揚げにできる商品です。赤えいは唐揚げにするとぷりっぷりでとってもジューシー。 コリっとした軟骨がアクセントになります。ぜひ熱々を召し上がってください。
<召し上がり方>
170度に熱した油で冷凍のまま少量ずつ揚げてください。２度揚げするとよりカラッと揚がります。

2．さんまのポーポー焼き
さんまポーポー焼きは、さんまのすり身に味噌、ネギ、生姜などを混ぜて焼いたいわき発祥の郷土料理。サンマをなめろうのように加工・凍結した、魚のハンバーグです。製造元の「福や」さんのポーポー焼きは、一匹のサンマを三枚おろし、骨についた身をこそげるのも、包丁たたきや混ぜる過程も全て手作り＆無添加。丁寧な美味しさを感じられる一品です。
＜召し上がり方＞
①フライパンに油をひき、凍ったままのポーポー焼きを入れる
②火をつけ弱火にしてから、アルミホイルでフタをする
③5分ほど加熱し、裏返してもう一度フタをする
④3～4分後フタをとり、裏返して焼き色をつけたら出来上がり
⑤味噌で下味をつけてますので、何もつけずに美味しくお召し上がりいただけます。お好みにより、しょうゆやポン酢、薬味をのせて食べるのがおすすめです。

3．いわし明太
新鮮ないわしのお腹にめんたいこがたっぷり入っています。ほどよくピリッと辛く、酒の肴にピッタリです。本セットには2袋入っています。
<召し上がり方>
フライパン、焼網などで焼いてからお召し上がりください。

4.めひかり丸干し
淡泊な白身とふんわりした食感で脂のノリも最高です。皮が柔らかいので、丸ごと食べても食感が良く絶品です。
<召し上がり方>
グリルの場合：解凍せずに凍ったまま、ほんのり焼き色がつくまで焼きます。ほどよい焼色がついたらひっくり返して反対側も同じように焼色がつくまで焼きます。グリルの網にサラダ油を塗っておくとへばりつきにくくなります。
フライパンの場合：フライパンにアルミホイル又はクッキングシートをひいて両面に焼色がつくまで焼きます。また、フライパンにアルミホイルをひいて水又は料理酒を入れて焼くと身がふっくらと焼き上がります。

※2024年4月1日(月)より、送料を値上げさせていただきます。
また、温度帯が別の商品は同梱できませんので、ご了承ください。
詳細はお知らせページの「2024年４月１日からのクール便の値上げについて」をご覧ください。

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