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脂の乗った宮城県産の鯖を、野菜とスパイスのソミュール液（燻製する食材に下味をつける液のこと）に漬け込み、桜チップで冷燻しました。独自の燻製技術でほんのりスモークしたサバは驚くほど「しっとり食感」。すっーと溶けていく上質な脂、サバの旨味が際立っています。
解凍後、そのままお酒の肴やお料理にどうぞ。
| 名称 | 魚介類加工品 |
|---|---|
| 原材料名 | さば、調味料、（食塩、三温糖、玉ねぎ、人参、清酒、昆布だし、醸造酢、香辛料）、（一部にさばを含む） |
| 賞味期間 | 冷凍30日 |
| 内容量 | 65g |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存してください） |